梨作り「棚仕立て」。加藤農園興ちゃんちの梨は日本一の熟成梨。
こんにちは、みなさん！
秋がやってきましたね。この季節になると、やっぱり和梨が食べたくなりませんか？みずみずしくて甘い和梨は、秋の味覚の代表格。今年もたくさんの美味しい品種が出回っていますよ。今回は、その中でも特におすすめの品種をいくつかご紹介します！
新高（にいたか）
まずは、「新高」。この品種は大きくて、見た目からしてインパクト大。重さもずっしりとしていて、食べごたえがあります。甘みと酸味のバランスが絶妙で、果肉はシャキシャキ。大きいので、家族みんなでシェアして食べるのにもぴったりです。
幸水（こうすい）
次に紹介したいのは「幸水」。この品種は、甘みが強くてジューシーさが特徴。果肉は柔らかくて、口に入れるとすぐに広がる甘さがたまりません。一度食べたら忘れられない美味しさです。幸水は比較的早い時期から楽しめるので、秋の始まりにぴったり。
豊水（ほうすい）
「豊水」も外せません。幸水に比べて少し遅れて出回るこの品種は、甘みと酸味のバランスが良くて、さっぱりとした味わいが特徴です。果汁がたっぷりで、噛むたびにジュワッと広がる美味しさを楽しめます。秋の本番に差し掛かる頃に味わいたい一品です。
南水（なんすい）
最後に、「南水」をご紹介します。この梨は、甘みが非常に強くて、果肉がしっかりしています。長く保存できるのもポイントで、買ってすぐに食べるのも良いですが、少し置いておくとさらに甘みが増して美味しくなります。
和梨の季節は短いので、ぜひ色々な品種を試してみてください。どれもそれぞれの魅力があって、食べ比べるのも楽しいですよ。
ちなみに、美味しい和梨を探すなら、地元の農家さんや直売所、ネット通販もチェックしてみてくださいね。特に、「かとうの梨園」は新鮮で美味しい梨を取り揃えているので、要チェックです。
それでは、皆さんも和梨の美味しさを存分に楽しんでくださいね！秋の味覚を満喫しましょう！
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